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其他 怎么洗砧板及砧板用什么材料
2020-10-27 16:09:13 来源：好多材
砧板用久了会带有很多病菌，对人体危害，尤其是免疫力低下的人，会引起拉肚子、呼吸系统疾病等，因此 砧板要按时的清理消毒杀菌。接下去为大伙儿详细介绍怎么洗砧板及砧板用什么材料的比较好。
砧板用久了会带有很多病菌，对人体危害，尤其是免疫力低下的人，会引起拉肚子、呼吸系统疾病等，因此 砧板要按时的清理消毒杀菌。接下去为大伙儿详细介绍怎么洗砧板及砧板用什么材料的比较好。
怎么洗砧板
1、洗烫消毒杀菌
用软毛刷和冷水将砧板表面刷洗整洁，随后用100℃的沸水清洗一遍。
2、加盐消毒杀菌
每一次应用完以后，要将砧板表面的沉渣刮净，每过6～7天在表面上撒一层盐。
3、醋消毒
洒上点醋腥味儿。
4、姜蒜消毒杀菌
砧板应用久了会出现异味，可以用生葱或姜片将砧板擦遍，那样异味便会消退。
5、紫外线杀菌
能够将砧板放到阳光底下曝晒，那样不但能杀掉病菌，并且能使砧板干躁，降低细菌繁育。
砧板用什么材料的比较好
1、塑料砧板
塑料砧板净重比较轻，方便使用，针对塑料砧板能够选色透明色、颜色匀称、沒有残渣和刺激味道的塑料砧板。
2、木砧板
木砧板相对性比较健康，相对密度高，应用起來较为坚固，但长期性应用易裂开，很有可能会造成木屑，有的木质砧板含有毒物质且异味重，用它切土豆丝会环境污染菜式，而且非常容易造成反胃、腹疼、头晕目眩病症。
3、竹子砧板
竹子砧板非常容易吹干，不易长霉，但薄厚不足，多见拼凑而成，应用时经不住猛击，最好是用于切土豆丝或新鲜水果，切肉不太合适。
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